Als Folge diverser Lebensmittelskandale haben Bioprodukte Hochkonjunktur. Da wundert es nicht, dass immer mehr Weine ein Biosiegel haben und Bioweine sowie biodynamisch erzeugte Weine absolut im Trend liegen. Aber welche Kriterien muss ein Wein er...

Im Mittelpunkt des Seminars steht die Rebsorte Syrah, in Übersee meist Shiraz genannt. Anhand von 12 repräsentativen Weinen aus unterschiedlichsten Herkunftsländern und -regionen, erleben Sie den großartigen Charakter dieser edlen Rebsorte. Für ei...

Aldi, Lidl, Agip, Rossmann und Co. oder doch lieber Fachhandel?

Im Mittelpunkt dieses Gourmetseminars steht die Verkostung von 12 internationalen Perl- und Schaumweinen unterschiedlichster Machart und Stilistik. Mit viel Bildmaterial werden die Teilnehmer mit auf die Reise in die Weinländer und Weinregionen g...